| 生长发育的婴儿，儿童和青少年，锌有重要的营养价值。铜有参与造血过程，有研究证明，缺铜会引起贫血，并由于黑色素的不足，常形成毛发脱色症，甚者可产生的白化病，引起心脏增大，血管变弱，心肌变性，心肌肥厚等症状，故与冠心病有关。微量元素参与人体内酶、激素、核酸的代谢，具有巨大的生物作用。
随着人们对生活质量的需求提高，矿泉水已成为人们日常生活的主要饮料之一，因为矿泉水的水源地是在远离污染的边远山区，开采、运输成本高，且含有多种微量元素，所以价格均高于纯净水。它是一种安全、卫生有益无害的放心水、健康水，将受到更多人们的欢迎和喜爱，市场前景宽广。
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